La Cassa
1. Cosa c'è nella Cassa? 10 birre analcoliche craft da 33cl, 6-8 stili diversi, con la card di degustazione di ognuna. La selezione cambia ogni mese.
2. Le birre sono davvero analcoliche? Tutte ≤0,5% vol. Nella selezione ZEZERO 0.0, tutte a 0,0% assoluto. Sull'etichetta di ogni birra e sulla sua scheda trovi il grado esatto.
3. 0,5% è tanto? No: è meno dell'alcol che si sviluppa naturalmente in un succo di frutta maturo o in un pane a lievitazione lunga. Ma se vuoi lo zero assoluto, la selezione 0.0 esiste per questo.
4. Come si fa una birra senza alcol? In due modi: fermentazione controllata (si impedisce al lievito di produrre alcol) o dealcolizzazione (si toglie l'alcol a una birra vera, a bassa temperatura, per non rovinare gli aromi). Nelle card di degustazione ti diciamo quale metodo usa ogni birrificio: è metà del divertimento.
5. Ma davvero sanno di birra? Le migliori sì, e sono quelle che selezioniamo. Le IPA sono la categoria dove lo zero alcol funziona meglio (il luppolo fa il lavoro pesante); anche stout e weiss danno grandi soddisfazioni. Quelle che sanno "di poco" non passano il nostro assaggio.
6. Sono adatte in gravidanza / con farmaci? La selezione ZEZERO 0.0 contiene solo birre a 0,0%. Per situazioni specifiche, il parere giusto è quello del tuo medico.
7. Le gluten free? Solo birre certificate dal produttore (sotto i 20 ppm). La certificazione è indicata sulla scheda di ogni birra.
8. Quante calorie hanno? In media un terzo o metà di una birra normale: senza alcol se ne vanno la maggior parte delle calorie. I valori esatti sono sull'etichetta di ogni birra.
9. Contengono zucchero? Dipende dallo stile e dal metodo: alcune hanno zuccheri residui leggermente più alti di una birra alcolica, altre no. Il valore è sempre in etichetta; se è un tema per te, scrivici e ti orientiamo.
10. Sono vegane? La maggior parte sì. Quando un birrificio usa chiarificanti di origine animale lo segnaliamo nella scheda.
11. Come le conservo? Scadono? In un posto fresco e buio, come ogni birra. Il termine minimo di conservazione è tipicamente 9-12 mesi: te la sconsigliamo comunque la pazienza, sono più buone fresche di magazzino.
12. Lattine o bottiglie? Entrambe, decide la disponibilità del birrificio. Spoiler da nerd: la lattina protegge meglio da luce e ossigeno, non è la sorella povera della bottiglia.
13. Posso berne quante ne voglio? Da noi nessuna predica: sono bevande, non integratori. Buon senso e buona sete.
14. Trovo le stesse birre al supermercato? Qualcuna forse sì, la maggior parte no: il lavoro del club è proprio andarle a prendere dove tu non puoi.
15. La Cassa è uguale per tutti? Tutti i membri della stessa selezione (MIX, 0.0, SENZA G) ricevono le stesse birre nello stesso mese: così i voti si confrontano e il club ha senso. Le preferenze di stile personalizzate stanno arrivando.
L'abbonamento e i pagamenti
16. Quali piani ci sono? Mensile a 49€, ogni due mesi a 49€ a spedizione, trimestrale prepagato a 46,50€ a Cassa (139,50€ ogni tre mesi).
17. Come pago? Carta di credito o debito (Visa, Mastercard, Amex) e PayPal, con checkout Shopify. I dati della carta non passano mai dai nostri server.
18. Quando avviene l'addebito? Al primo ordine subito; poi a ogni rinnovo (ogni mese, ogni due mesi o ogni tre a seconda del piano), sempre qualche giorno prima della spedizione. Sui prepagati ti avvisiamo via email 7 giorni prima.
19. Posso saltare un mese? Sì, skip e pausa illimitati dal tuo profilo, fino a 3 giorni prima della spedizione.
20. Posso cambiare piano o selezione dopo? Sì, entrambi, dal tuo profilo: da mensile a trimestrale, da MIX a 0.0 a SENZA G, quando vuoi, con effetto dalla spedizione successiva.
21. Come cancello? Dal tuo profilo, online, in 10 secondi. Nessuna telefonata, nessuna email, nessun "sei sicuro?" ripetuto cinque volte.
22. Come funziona il rinnovo del trimestrale? Ti avvisiamo via email 7 giorni prima. Se non fai nulla, si rinnova; se vuoi cambiare o uscire, un click.
23. Rimborsi? Sul trimestrale rimborsiamo integralmente le Casse non ancora spedite. Hai anche 14 giorni di diritto di recesso dall'acquisto.
24. Posso avere la fattura? Sì: richiedila al momento dell'ordine inserendo i dati di fatturazione, o scrivici entro il giorno dell'acquisto. Emettiamo fattura elettronica.
25. Posso abbonarmi per qualcun altro? Per ora il regalo è la Cassa Regalo singola (senza rinnovo). Le gift subscription da 3 e 6 mesi arrivano presto.
26. Avete codici sconto? Ogni membro ha il suo codice referral: regala 10€ di sconto a un amico e quando l'amico rinnova, tu ricevi una Cassa in omaggio. Altri sconti? Raramente: preferiamo mettere il valore dentro la Cassa.
27. E se la carta scade o il pagamento fallisce? Riproviamo automaticamente e ti mandiamo un link per aggiornare la carta. Nessuna Cassa parte senza pagamento, nessun costo extra per te.
Spedizione
28. Quanto costa? Zero. È sempre inclusa.
29. Quando arriva? Spediamo tutte le Casse insieme nei primi giorni del mese; consegna in 24-72h con tracking. Ti avvisiamo alla partenza e alla consegna.
30. Non sono a casa alla consegna: che succede? Il corriere fa un secondo tentativo o lascia la Cassa al punto di ritiro più vicino; segui tutto dal tracking. Puoi anche indicare fin dall'inizio un indirizzo comodo (ufficio, portineria).
31. Spedite anche nelle isole e zone disagiate? Sì, in tutta Italia senza sovrapprezzi. In alcune zone la consegna può richiedere 1-2 giorni in più.
32. E d'estate col caldo? La birra analcolica viaggia bene a temperatura ambiente; le spedizioni non restano mai ferme nel weekend nei mesi caldi (spediamo a inizio settimana). Al limite, mettila in frigo appena arriva: sacrificio accettabile.
33. E se si rompe una bottiglia? Scrivici con una foto entro 7 giorni: la sostituiamo nella Cassa successiva o rimborsiamo la quota. Senza processi.
34. Posso cambiare indirizzo? Sì, dal profilo, fino a 3 giorni prima della spedizione.
35. Spedite fuori Italia? Per ora solo Italia. Il resto d'Europa è nei piani.
Il club
36. Come funzionano i voti? Dopo ogni Cassa ti chiediamo di votare le tue 12. I voti decidono cosa resta, cosa esce e cosa cerchiamo. Le birre sotto il 3/5 escono dalla rotazione: democrazia del luppolo.
37. Posso suggerire una birra? Sì, e ti ascoltiamo davvero: metà delle birre in valutazione arriva dai suggerimenti del club.
38. Siete un'azienda seria o due tizi in un garage? Una società italiana con partita IVA, un magazzino e un'ossessione per le birre analcoliche fatte bene. I dati societari completi sono in fondo a ogni pagina.
Per aziende e birrifici
39. Fate forniture per uffici o eventi? Sì: la Cassa in azienda funziona benissimo (aperitivi inclusivi, welfare, eventi). Scrivici a ciao@zezero.it con "Azienda" nell'oggetto.
40. Sono un birrificio: come entro nella Cassa? Mandaci campioni e listino a ciao@zezero.it. Assaggiamo tutto e rispondiamo sempre - ma nella Cassa si entra solo per merito del bicchiere.